PANGANAN TRADHISIONAL JAWA
Panganan Tradhisional Jawa Panganan tradisional iku panganan kang kondhang ing papan utawa dhaerah tertentu. Saben dhaerah biasane duwe panganan sing kondhang lan dadi ikon dhaerahe Kayata coto lan konro ing Makasar, rendhang ing Padhang, lan sapanunggale. A. Maca lan nanggapi teks Tumpeng Tumpeng iku cara nyuguhake sega lan lawuh jroning wangun bucu; amarga saka kuwi banjur diarani sega tumpeng. Olahan sega sing diano umume arupa sega kuning, senadyan karep uga digunakake sega putih biasa utawa sega uduk. Umume tumpeng disuguhake ing tampah kang arupa nampan gedhe, bunder, saka anyaman pring. Tampahe dilemeki godhong gedhang lan sega tumpenge dipanggonake ing tengah, diubengi lawuh lan janganan. Tumpeng biyasane dianggo ing upacara tradhisional sing sifate seneng utawa sedhih. Tumpeng ing ritual jawa B. Nemokake nilai-nilai kang kamot ing teks Babagan kang kudu digatekake yaiku: 1. tumpeng wujude lancip kang umume saka sega kuning utawa putih; 2. tumpe...